APFELKUCHEN

Zutaten:


Zutat Menge
Zucker 125 g
Margarine 125 g
Eier 3
Mehl 200 g
Backpulver 1 Pck.
Milch 1 EL
Zitronenschale 2 TL
Boskoop Äpfel 700 g

Zubereitung:


Die Butter, Eier und Zucker Schaummasse miteinander verrühren und dann nach und nach das Backpulver, die Zitronenschale und das Mehl dazugeben. Den teig anschießend in eine Springform füllen.

Die Äpfel schälen und vierteln und den Teig damit belegen.

Bei 200 °C etwa 40 Minuten je nach Backofen backen.


Bilder:



Zugehöriger Apfel: